ミシュランガイド掲載のとんかつ屋に行ってきた

お客さんに誘って頂いて、予約までしてもらってちゃわんぶに。

時は来た！かなり風が強くて嵐気味の日。

まずは瓶ビールで乾杯。

あまり普段飲まない日本酒も少しミックス。

クレオパトラ！

幻の高級豚肉、塚原牧場の梅山豚！

ロゼ！

米沢三元豚

脂の甘みが凄い！

ミシュランガイドに掲載されているちゃわんぶ！

肉質もとてもよくて揚げ具合も最高。

とんかつもソースも白米も味噌汁も全て美味しかったです。

車力門 ちゃわんぶ